】：根含揮發油，甘肅岷縣產者含0．4％，四川汶縣產者含0．7％。揮發油的主要成分有：）、）及）。揮發油成分復雜，單是低沸點部分就有10多種，其中有多種烴類，包括3種萜烯。另含多量、、。根的皂化部分中含；全草有。)。

根含揮發油約0.3%,油中主含具特殊香氣的正丁烯夫內酯(n-butylidenephthalide)另含鄰羧基苯正戊酮(n- vakerophenone-o- carboxylic acid)、△2，4-二氫鄰苯二甲酸酐(△2，4-dihydrophthalic anhydride)和幾種倍半萜烯類化合物。有報道當歸揮發油主含藁本內酯(ligustilide)，佔45%，其次正丁烯夫內酯。此外，根尚含維生素B12、蔗糖、β-谷甾醇、脂肪酸、亞葉酸(folinic acid)或檸膠因子 (citrovorumfactor)、菸酸及生物素（biotin）等類似物質。另據報道，根的水溶性部分含阿魏酸（ferulic acid）、丁二酸（succinic acid）、菸酸(nicotinic acid)、尿嘧啶(uracil)、腺嘌呤（adenine）、東莨菪素(scopoletin)、傘形酮(umbelliferone)、香莢蘭酸 (vanillic acid)及膽鹼(choline),醚溶性部分含鐮葉芹醇(falcarinol)、鐮葉芹酮(falcarinolone)、鐮葉芹二醇 (falcarindiol)。